Kolak Minuman Buka Puasa

Kali ini saya akan membahas tentang Miuman yang di beri nama Kolak dengan narasumber saya yaitu yehezkiel. Kebetulan yehezkiel adalah salah satu penjual dari minuman ini, dia adalah seorang mahasiswa gunadarma, mereka berjualan setiap hari di depan redz untuk mengumpulin dana agar dana ini dapat membantu pada saat membuat suatu acara yang di beri nama fellowship 2014. Sebagian besar dari masyarakat bertanya tanya mengapa es kolak banyak dijajakan hanya pada saat menjelang maupun pas di bulan Ramadhan? dulu ceritanya kolak di gunakan sebagai menjadi media untuk menyebarkan ajaran agama Islam di tanah Jawa oleh para walisongo. kolak merupakan makanan yg dibuat dr pisang, ubi, dsb yang direbus denga gula dan santan. Kalau mengolak berarti membuat kolak, kami menggunakan pisang kapok dan kebutulan pisang ini biasa di pelesetkan menjadi kapok yang artinya dalam bahasa jawa bertobat, dan ubi yang biasa disebut ketela yang bearti mengubur kesalahan yang telah diperbuat dan tidak akan mengulanginya kembali. Kolak biasanya disajikan di bulan suci ramadhan, karena dulunya  hanya di sajian pada bulan Ruwah, bulan  umat Islam lebih mendekatkan diri kepada Allah SWT. Kemudian sajian nikmat ini berlanjut hingga bulan Ramadhan. Dan akhirnya sampai sekarang menjadi menu tajil favorit masyarakat Indonesia khususnya Jawa. Kini menu kolak sudah mengalami banyak perubahan dan modifikasi sehinga isinya tak hanya ubi dan pisang saja, tetapi bisa menggunakan pacar cinatapai singkong, kolang-kaling,durian, biji salak, dan lain-lain. Kolak pun dengan mudah didapatkan saat bulan Ramadan di berbagai bazar makanan dan juga di pasar tradisional bahkan di dekat kosan. Nah sudah tau kan tentang kolak,  ayo sekarang coba kolak kami, dijamin rasaya wuenak tenang rasakan sensasinya.